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行業(yè)動(dòng)態(tài)
INDUSTRY TRENDS
液氮罐用途
時(shí)間:2018-06-26 09:12來(lái)源: 作者:秩名 點(diǎn)擊:
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液氮罐除了我們大家經(jīng)常使用的用途有動(dòng)物精液的活性保存，生物樣本的活性保存，金屬材料的深冷處理，精密零件的深冷裝配，醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)的冷藏冷凍，醫(yī)療手術(shù)制冷，美容領(lǐng)域等。
除此之外，液氮罐還可用于舞臺(tái)煙霧效果，一般都用十升或者以下便攜式液氮罐，攜帶方便，操作簡(jiǎn)單。因?yàn)橐簯B(tài)氮屬于低溫零下100多度，釋放到空氣中遇熱瞬間氣化，以達(dá)到煙霧的效果。
液氮罐還可用于餐飲行業(yè)，在將液氮倒入一個(gè)打好的雞蛋表面時(shí)，蛋黃很快顏色變淺，粗一看，還以為全是煮熟的蛋清。但這個(gè)變色的蛋黃并不是煮熟了，而是低溫狀態(tài)下，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。—當(dāng)然，這個(gè)蛋黃不能吃。就是說(shuō)在餐飲行業(yè)用液氮可以做出更加美觀的菜品。自增壓液氮罐
除此之外，液氮罐還可用于舞臺(tái)煙霧效果，一般都用十升或者以下便攜式液氮罐，攜帶方便，操作簡(jiǎn)單。因?yàn)橐簯B(tài)氮屬于低溫零下100多度，釋放到空氣中遇熱瞬間氣化，以達(dá)到煙霧的效果。
液氮罐還可用于餐飲行業(yè)，在將液氮倒入一個(gè)打好的雞蛋表面時(shí)，蛋黃很快顏色變淺，粗一看，還以為全是煮熟的蛋清。但這個(gè)變色的蛋黃并不是煮熟了，而是低溫狀態(tài)下，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。—當(dāng)然，這個(gè)蛋黃不能吃。就是說(shuō)在餐飲行業(yè)用液氮可以做出更加美觀的菜品。自增壓液氮罐
